a. Tên nhiệm vụ: Xác định nhu cầu dinh dưỡng và xây dựng khẩu phần thức ăn nhằm tăng khả năng sản xuất cà phê chồn nguyên liệu cho cầy vòi hương (Paradoxurus hermaphroditus Pallas, 1777) trong điều kiện nuôi nhốt
b. Đơn vị chủ trì: Trường Đại học Thủ Dầu Một
c. Chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS Nguyễn Thị Thu Hiền
d. Mục tiêu nghiên cứu:
- Xác định nhu cầu dinh dưỡng và xây dựng được một số khẩu phần thức ăn hợp lý cho cầy vòi hương vừa đảm bảo sức khỏe, vừa sinh trưởng bình thường, đồng thời tăng khả năng ăn cà phê trong điều kiện nuôi nhốt.
- Đánh giá một số chỉ tiêu lý hóa của cà phê "Robusta Chồn". Đánh giá cảm quan của người tiêu dùng đối với cà phê "Robusta Chồn"
đ. Kết quả nghiên cứu (tóm tắt)
e. Thời gian nghiên cứu:
- Thời gian bắt đầu: 10/2016
- Thời gian kết thúc: 10/2017
f. Kinh phí thực hiện: 49.731.000 đồng
(Có thể tìm đọc toàn văn Báo cáo kết quả nghiên cứu của đề tài tại Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ).