Hệ thống ưu rau mầm sạch tự động đa năng
Rau mầm là những cây non mới mọc mầm sống không cần đất. Hầu hết các trường hợp hạt giống tự nhiên đều đủ dinh dưỡng để nảy mầm và ra hai lá mầm nhỏ trước khi cần ánh sáng và đất để phát triển.
Rau mầm rất mọng nước, mềm và được sử dụng toàn cây, bao gồm cả lá, thâm và dễ mầm sạch. Trong rau mầm có chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho sự phát triển cơ thể con người và góp phần ngăn ngừa một số bệnh tật.
Nhận thấy được tầm quan trọng và nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng về các loại rau mầm sạch, nhóm tác giả nghiên cứu đến từ trường Đại học Cần Thơ đã nghiên cứu thành công hệ thống ưu rau mầm tự động đa năng có tác dụng tạo ra nhiều loại rau mầm sạch khác nhau với chất lượng đảm bảo và rút ngắn thời gian thu hoạch, giảm công sức lao động.
Theo đó, hệ thống này giúp tạo ra nhiều loại rau mầm sạch khác nhau. Bên cạnh đó, để xây dựng thành công mô hình này, nhóm nghiên cứu đã tiến hành xác định các thông số về môi trường sinh trưởng của từng loại rau mầm. Từ đó, tiến hành thiết kế hệ điều khiển tự động có thể điều khiển giả lập môi trường sinh trưởng nhân tạo và quy trình tưới nước hợp lý cho rau mầm.
Thông qua kết quả nghiên cứu thực nghiệm trên mô hình cho thấy, hệ thống này hoạt động ổn định ở hai chế độ điều khiển tự động hoàn toàn theo các thông số môi trường đã thiết lặp sẵn hoặc điều khiển chu trình theo thời gian do người dùng thiết lập riêng. Và cũng từ thực nghiệm để kiểm chứng được đặc tính sinh trưởng liên quan về nhiệt độ và độ ẩm môi trường, nhiệt độ nước tưới cho một số loại rau mầm giá đậu xanh, mầm cải bẹ xanh, mầm cải củ trắng và mầm cải củ Malady như sau: nhiệt độ môi trường buồng ươm tốt nhất là 300C, độ ẩm từ 60 - 65%,nhiệt độ nước tưới 27 - 300C, lượng nước tưới cho rau mầm ít hơn nhiều so với giá đậu xanh. Với mô hình hệ thống được nghiên cứu thiết kế, người dùng có thể thiết lập các thông số môi trường mong muốn để thử nghiệm tìm ra phát đồ điều khiển nhịp phát triển sinh học tối ưu nhất cho loại rau mầm mới khác đang nghiên cứu và sản xuất thử nghiệm.
Và hệ thống này có khả năng hoạt động hoàn toàn tự động theo nhiệt độ và độ ẩm môi trường được thiết lập sẵn hoặc hoạt động theo chu trình do người dùng thiết lập theo thời gian thực. Hệ thống được thiết kế mở cho phép người dùng có thể sử dụng mô hình này để làm thí nghiệm trong giảng dạy thực hành ươm mầm hoặc thực nghiệm một số loại rau mầm mới đang nghiên cứu.
Thanh Tú (theo http://hatex.vn/)