Tên Luận Văn: Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính ức chế α-glucosidase của cao ethyl acetate từ loài Sambucus javanica
1. Chủ nhiệm đề tài: Bùi Huy Hoàng
2. Tên cơ quan cử đi học: Trường Trung học Phổ thông Nguyễn Trãi
3. Tên Viện - trường thực hiện luận văn: Trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh
4. Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu thử hoạt tính ức chế α-glucosidase và khảo sát thành phần hoá học của một số phân đoạn cao ethyl acetate của loài Sambucus javanica.
5. Kết quả thực hiện (tóm tắt):
Cấu trúc tóm tắt của luận văn (gồm 4 chương):
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
CHƯƠNG 2. THỰC NGHIỆM
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
CHƯƠNG 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
Về khảo sát thành phần hoá học
Cao ethyl acetate (250 g) được tiến hành sắc ký cột, sắc ký lớp mỏng đã phân lập được 10 hợp chất. Cấu trúc hoá học 10 hợp chất được xác định bằng phương pháp phổ nghiệm và đối chiếu với các tài liệu tham khảo, được xác định bao gồm:
Bốn hợp chất triterpenoid: 3β-hydroxyurs-12-en-28-al (S2), urs-12-ene-3β,28-diol (S4), 3α,19α-dihydroxyurs-12-en-28-oic (S33), 3β,20α-dihydroxyurs-21-en-28-oic (S14).
Bốn hợp chất đơn vòng: 4-hydroxybenzaldehyde (S20), 4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid (S25A), methyl caffeate (S25B), chakyunglupulin B (S32).
Hai hợp chất alkaloid: 1H-indole-3-carboxaldehyde (S26), methyl 1H-indole-3-carboxylate (S43).
Mười hợp chất được phân lập và trình bày ở trên tuy đã được báo cáo là tìm thấy trong các loài thuộc các chi khác nhưng là những hợp chất lần đầu được phân lập và báo cáo tìm thấy trong cây Sambucus javanica và trong chi Sambucus.
Về khảo sát hoạt tính sinh học
Kết quả cho thấy cao ethyl acetate EA, các phân đoạn cao EA1, EA2, EA3, EA6, EA7, EA8 và mẫu hợp chất S4 biểu hiện hoạt tính ức chế α-glucosidase tốt hơn mẫu đối chứng là Acarbose. Trong đó, mẫu hợp chất S4 biểu hiện hoạt tính ức chế α-glucosidase với giá trị IC50 175.29 μM. Các mẫu phân đoạn cao còn lại và mẫu hợp chất S2 không biểu hiện hoạt tính ức chế α-glucosidase ở các nồng độ nghiên cứu.
6. Năm tốt nghiệp: 2024