Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu xây dựng mô hình lai tạo và nuôi dưỡng bò lai hướng thịt tại xã nông thôn mới của thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương
Loại hình nhiệm vụ: Đề tài khoa học và công nghệ
3. Tổ chức chủ trì nhiệm vụ/Tổ chức được giao quyền sở hữu, quyền sử dụng kết quả: Phân viện Chăn nuôi Nam bộ - Viện Chăn nuôi
4. Họ và tên chủ nhiệm nhiệm vụ: Đậu Văn Hải
5. Ngày được nghiệm thu, đánh giá chính thức: 27/11/2018
6. Bộ/Ngành/UBND tỉnh chủ quản của tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Viện Chăn nuôi - Bộ NN&PTNT
7. Mô tả nội dung ứng dụng kết quả nhiệm vụ khoa học và công nghệ:
- Điều tra tình hình phát triển chăn nuôi bò thịt và thị trường tiêu thụ thịt bò tại Bến Cát.
- Lai tạo, tạo bò lai hướng thịt và đánh giá ngoại hình, khả năng sinh trưởng của bê lai từ sơ sinh đến 6 tháng tuổi.
- Vỗ béo 45 con bò đực lai Zebu dựa trên nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương.
- Xây dựng 09 mô hình chăn nuôi bò thịt gắn với việc chủ động sản xuất, bảo quản thức ăn thô cho bò và đảm bảo vệ sinh môi trường.
- Chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi bò thịt cho nông hộ.
8. Nêu hiệu quả kinh tế (nếu có), tác động kinh tế-xã hội, môi trường, ý nghĩa khoa học, v.v.. mà những ứng dụng kết quả nhiệm vụ mang lại (nếu có):
Hiện nay người chăn nuôi bò thịt tại TX Bến Cát đã ứng dụng công tác lai tạo bò lai hướng thịt từ đàn bò cái nền địa phương với các giống bò thịt chất lượng cao như Charolais, BBB, Red Angus. Tỷ lệ số hộ chăn nuôi bò lai hướng thịt tăng lên đáng kể, khoảng trên 75% hộ nuôi bò đã tham gia công tác lai tạo bò lai hướng thịt bằng phương pháp gieo tinh nhân tạo.
Bê lai hướng thịt sinh ra và nuôi đến 6 tháng tuổi có giá từ 15-20 triệu đồng/con
Mô hình vỗ béo bò đực lai Zebu nói riêng và bò đực nói chung đã được nhiều hộ chăn nuôi bò tại Bến Cát áp dụng, nguồn bò nuôi vỗ béo được sử dụng, ngoài bò lai Zebu người dân đã tập trung nuôi vỗ béo bò lai hướng thịt từ các giống Charolais, BBB, Red Angus. Khả năng tăng trọng từ 0.8 – 1 kg/con/ngày.
Nguồn thức ăn thô xanh cho bò trước đây người chăn nuôi chủ yếu dựa vào tự nhiên, hiện nay đã có nhiều hộ nuôi bò đã trồng cỏ, chủ động nguồn thức ăn vì vậy hiệu quả chăn nuôi bò thịt cũng được nâng lên.