Tên nhiệm vụ: Ứng dụng kỹ thuật để xây dựng mô hình trại chăn nuôi heo theo tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt (Vietgahp) tại huyện Bàu Bàng
Loại hình nhiệm vụ: Đề tài khoa học và công nghệ
3. Tổ chức chủ trì nhiệm vụ/Tổ chức được giao quyền sở hữu, quyền sử dụng kết quả: Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ - Viện Chăn nuôi
4. Họ và tên chủ nhiệm nhiệm vụ: Đậu Văn Hải
5. Ngày được nghiệm thu, đánh giá chính thức: 12/10/2018
6. Bộ/Ngành/UBND tỉnh chủ quản của tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Viện Chăn nuôi
7. Mô tả nội dung ứng dụng kết quả nhiệm vụ khoa học và công nghệ:
Ứng dụng một số tiêu chỉ tiêu kỹ thuật để xây dựng trại chăn nuôi heo tiêu chuẩn Vietgahp:
- Chuồng trại, kho và thiết bị chăn nuôi
- Con giống và quản lý giống
- Thức ăn, nước uống
- Vệ sinh sát trùng
- Các biện pháp an toàn sinh học
- Xuất bán
- Phòng và trị bệnh
- Quản lý nhân sự
- Quản lý chất thải và bảo vệ môi trường
- Ghi chép, lưu giữ hồ sơ
8. Nêu hiệu quả kinh tế (nếu có), tác động kinh tế-xã hội, môi trường, ý nghĩa khoa học, v.v.. mà những ứng dụng kết quả nhiệm vụ mang lại (nếu có):
Hiệu quả kinh tế - xã hội
- Người tiêu dùng: đảm bảo quyền lợi khi sử dụng thịt heo đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo đảm sức khỏe của cộng đồng, giảm chi phí y tế vợ cho nhà nước và cho gia đình giảm chi phí phúc lợi xã hội.
- Người chăn nuôi: phát triển bền vững, sản xuất được thịt heo an toàn sẽ được người tiêu dùng chấp nhận và sẽ có thị trường ổn định, có cơ hội nâng cao quy mô sản xuất tăng thu nhập và tăng sản phẩm cho xã hội.
- Nhà chế biến xuất khẩu: khi sử dụng chất lượng thịt heo đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn khu vực và quốc tế sẽ có cơ hội tìm kiếm thị trường xuất khẩu, nâng cao uy tính xuất khẩu, giữ vững thị trường thúc đẩy ngành sản xuất, chế biến trong nước ngày càng phát triển.
- Ngành chăn nuôi heo phát triển sẽ góp phần tạo việc làm cho nông dân nông thôn tăng thu nhập, cải thiện đời sống.
- Đào tạo được đội ngũ cán bộ kĩ thuật, có trình độ chuyên môn chuyên về chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGahp, phục vụ tốt cho chương trình phát triển chăn nuôi heo ở địa phương một cách bền vững.
- Dự án góp phần cải thiện trình độ kĩ thuật chăn nuôi heo theo tiêu chuẩn VietGahp cho 40 nông dân làm cơ sở cho việc nhân rộng, mở rộng các mô hình chăn nuôi heo trong thời gian tới.
Hiệu quả môi trường
- Chăn nuôi heo ứng dụng một số qui trình giải pháp theo VietGahp sẽ an toàn dịch bệnh, vệ sinh thú y và môi trường được đảm bảo. Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của thịt heo chắc chắn sẽ cao hơn, sản phẩm không chứa tồn dư độc hại, truy xuất được nguồn gốc sản phẩm.