Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi vịt Hòa Lan thương phẩm tại huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương
Dự án “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi vịt Hòa Lan thương phẩm tại huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương” của ThS. Nguyễn Thị Thủy Tiên không chỉ khai thác tiềm năng của địa phương mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao, nâng cao đời sống người dân và cung cấp nguồn thực phẩm chất lượng cao. Đồng thời, dự án đáp ứng xu hướng phát triển chăn nuôi công nghệ cao, đảm bảo an toàn dịch bệnh và bảo vệ môi trường, phù hợp với định hướng phát triển bền vững
Mở đầu
Ngành chăn nuôi vịt tại Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ từ mô hình nhỏ lẻ sang quy mô tập trung với năng suất và chất lượng ngày càng cao. Nhiều chính sách hỗ trợ từ Chính phủ và các cấp ngành đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển này. Huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương, nổi bật với vị trí địa lý thuận lợi, chính sách hỗ trợ, cơ sở vật chất tốt và thị trường tiêu thụ rộng lớn, hứa hẹn tiềm năng lớn cho chăn nuôi vịt Hòa Lan chất lượng cao.
Chăn nuôi gia cầm huyện Bàu Bàng cũng phát triển mạnh mẽ với khoảng hơn 3,1 triệu con, trong đó trong đó vịt chiếm số lượng đáng kể. Dân số Bình Dương đông, thu nhập bình quân cao và quá trình đô thị hóa nhanh thúc đẩy nhu cầu thực phẩm ngon, chất lượng cao. Những yếu tố này là điều kiện thuận lợi để thực hiện xây dựng một mô hình chuyển giao với con giống chất lượng cao để tăng thu nhập, đáp ứng nhu cầu thị trường và hướng tới phát triển chăn nuôi bền vững.
Vịt Hòa Lan sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như chất lượng thịt thơm ngon và giá trị kinh tế cao hơn các giống vịt khác. Khả năng thích nghi tốt với mô hình nuôi nhốt, có thể tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để giảm chi phí thức ăn, từ đó tăng hiệu quả kinh tế. Ngoài ra, con giống vịt Hòa Lan tại Viện Chăn nuôi đã được chọn lọc và cải tiến, đảm bảo năng suất cao, cùng với quy trình kỹ thuật đầy đủ được chuyển giao đến người nuôi.
Từ thực tiễn đó, ThS. Nguyễn Thị Thủy Tiên đã triển khai dự án với mục tiêu chuyển giao giống vịt Hòa Lan năng suất cao cho người chăn nuôi thông qua các mô hình vịt thương phẩm với quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng phù hợp. Dự án cũng hướng đến việc nâng cao nhận thức của người chăn nuôi về an toàn sinh học và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kết quả đạt được
Dự án " Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi vịt Hòa Lan thương phẩm tại huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương" đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng, đánh dấu bước tiến mới trong phát triển nông nghiệp bền vững của tỉnh.
1. Xây dựng thành công mô hình chăn nuôi vịt Hòa Lan
Dự án đã xây dựng thành công mô hình chăn nuôi vịt Hòa Lan thương phẩm với quy mô 7.500 con, đạt các chỉ tiêu kỹ thuật đề ra:
- Tỷ lệ nuôi sống ≥ 96%
- Khối lượng cơ thể 8 tuần tuổi đạt ≥ 2,369 kg
- Tiêu tốn thức ăn ≤ 2,86kg/kg tăng trọng
Kết quả này đã mang lại lợi nhuận kinh tế tích cực cho các hộ tham gia, với mức lợi nhuận trên mỗi con dao động từ 21.774 đồng/con đến 31.532 đồng/con. Hiệu quả đồng vốn cho thấy sự sinh lời ổn định, trong khoảng 0,243 đến 0,292, chứng tỏ mô hình nuôi vịt Hòa Lan có tiềm năng phát triển và tạo giá trị kinh tế đáng kể.
2. Tổ chức thị trường tiêu thụ sản phẩm
Dự án đã hỗ trợ người tham gia mô hình bằng cách thiết lập mối liên kết trực tiếp với các thương lái để tiêu thụ sản phẩm. Cách thức này giúp nông dân giảm thiểu các khâu trung gian, đảm bảo đầu ra ổn định và giá cả hợp lý. Việc kết nối trực tiếp này không chỉ giúp nông dân dễ dàng tiêu thụ sản phẩm mà còn tạo mối quan hệ tin cậy lâu dài, nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho các hộ chăn nuôi.
3. Đào tạo, tập huấn và chuyển giao công nghệ
Để truyền tải thông tin và thúc đẩy việc nhân rộng mô hình, dự án đã triển khai hiệu quả các hoạt động đào tạo, tập huấn và chuyển giao công nghệ cho nông dân và kỹ thuật viên:
- Tập huấn và đào tạo:
+ Tổ chức 4 lớp tập huấn với sự tham gia của 125 nông dân, cung cấp kiến thức, kỹ năng thực tiễn và chia sẻ kết quả thực tế của mô hình.
+ Tổ chức 1 hội thảo với sự góp mặt của 50 nông dân và chuyên gia chăn nuôi, tạo cơ hội trao đổi kinh nghiệm và thảo luận các giải pháp phát triển chăn nuôi vịt hiệu quả.
- Chuyển giao công nghệ chuyên sâu
+ Đào tạo 10 kỹ thuật viên: Dự án đã chuyển giao các quy trình kỹ thuật chăn nuôi vịt Hòa Lan thương phẩm và sinh sản cho 10 kỹ thuật viên. Các cán bộ kỹ thuật này được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng để hỗ trợ người dân chăn nuôi hiệu quả.
+ Xây dựng mô hình nuôi vịt Hòa Lan trên chuồng lạnh tại xã Trừ Văn Thố: Mô hình này có 03 hộ tham gia và đã triển khai hiệu quả. Các hộ chăn nuôi đã nắm bắt và thực hiện tốt kỹ thuật dưới sự hỗ trợ của kỹ thuật viên.
+ Tập huấn quy trình cho người chăn nuôi: Sau khi tham gia lớp tập huấn, các hộ nông dân đã nắm vững và làm chủ các quy trình kỹ thuật chăn nuôi vịt Hòa Lan thương phẩm và sinh sản. Đặc biệt, họ đã hiểu rõ các vấn đề trọng tâm như kiểm soát dịch bệnh, thực hiện đầy đủ quy trình vắc xin, duy trì môi trường chăn nuôi an toàn và nâng cao năng suất. Những kiến thức này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế trước mắt mà còn góp phần xây dựng nền tảng phát triển chăn nuôi bền vững tại địa phương.
KẾT LUẬN
Dự án đã đạt được những thành công bước đầu quan trọng. Mô hình chăn nuôi vịt Hòa Lan được xây dựng thành công đã chứng minh tính khả thi và hiệu quả của phương pháp sản xuất này. Dự án có ý nghĩa quan trọng trong việc nâng cao nhận thức cho người chăn nuôi về an toàn sinh học và vệ sinh an toàn thực phẩm. Kết quả của dự án có thể được nhân rộng và áp dụng tại các địa phương khác, góp phần xây dựng một nền nông nghiệp xanh, bền vững và hiệu quả.
Hoàng Anh
Nguồn KQNC:"Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi vịt Hòa Lan thương phẩm tại huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương ". Xem toàn văn tại Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ tỉnh Bình Dương