Giải pháp ứng dụng Nano bạc trong chế biến các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao

Ngày 12/11/2017, Trung tâm Thông tin và thống kê khoa học và công nghệ thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo Giải pháp ứng dụng Nano bạc trong chế biến các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao do Tiến sĩ Trần Thị Ngọc Lan, Giác đốc Công ty TNHH Sinh hóa Môi trường Bình Lan giới thiệu.

           Trong buổi hội thảo, Tiến sĩ Lan cho biết US EPA đã tổng kết bạc và Nano bạc kim loại có mặt từ 3000 năm trước công nguyên; bạc là chất khử trùng thay thế chlorine; một số sản phẩm chưa bạc được đăng ký tại EPA, tính chất của Nano bạc kim loại; ứng dụng và khả năng ứng dụng của Nano bạc; sự khác biệt giữa Nano bạc kim loại và ion bạc; cơ chế diệt khuẩn của Nano bạc kim loại; Nano bạc kim loại được điều chế như thế nào?; Nano bạc và những ứng dụng trong nông nghiệp; tính kháng khuẩn và nấm của Nano bạc; cách phân loại dung dịch có bạc; thị trường Nano bạc trên thế giới và Việt Nam…

Tại buổi hội thảo, những giải pháp ứng dụng của Nano bạc được rất nhiều đại biểu tham dự quan tâm, đặt vấn đề phối hợp phát triển sản xuất mở rộng ứng dụng của Nano bạc trong chế biến các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao. Qua hội thảo này, Tiến sĩ Lan cũng mong muốn được hợp tác chuyển giao công nghệ với các doanh nghiệp trên mọi lĩnh vực như: Bảo quản trái cây bằng bio nanofirm – Ag nano, diệt nấm mốc cho cây trồng, trị bệnh ngoài da, nước xịt rửa và một số lĩnh vực khác.

Ngọc Trang